[閒聊] 關於某一道菜(不知道有沒有雷)

看板GuJian (古劍奇譚)作者TWINNINES (小林喵)時間14年前 (2011/03/10 10:50)推噓4(4推 0噓 7→)

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這幾天在玩的時候翻著自己的食物裡面有一道很熟悉的菜名映入眼簾「槐葉冷淘」嚴格說來其實我根本沒看過這道菜，也不清楚它到底是啥東西會說菜名很熟悉是因為我在某本言小看過于晴的《唯心而已》以下摘錄一些書裡關於這道菜的文字：彭廚子將青槐嫩葉搗成汁水，王熙朝見狀，楞了楞。槐汁味呈涼苦，他們要拿來做什麼？又見餘恩合作無間的將汁混麵，刀切細長麵條。他叫道：「槐葉冷淘！」麵依火候煮熟放進冷水之中浸漂，其色鮮碧，再撈入篾盆，一勺一勺的澆上熱油抖拌，頓時碧麵條條自分而不黏。彭廚子拿來極小的冰桶，桶裡的冰是年初用鹽開水，一層鹽、一層冰結成一塊厚冰，餘恩將麵條收好放至冰上，便開始調起料來。「夏日消暑佳餚非『槐葉冷淘』不可。」王熙朝喃喃說道。此麵自唐時便已經存在，雖然沒有詳載作法，但依其他留傳下來的詩詞大略能揣知一二；可是煮之人要是調味不佳，極易露出苦味而難以下嚥……又瞧一眼在旁的聶問涯。總覺得古劍的製作團隊真的很用心啊~~ 食物看起來也都很精緻很好吃的樣子只是他的小系統實在太多有時候想要去達成其他系統的一些東西難免就會覺得劇情被打岔的感覺不過好處大概就是不會太快結束吧~~XD (仙四就很快破台~~古劍玩到現在才在甘泉村而已orz) 一點點小小閒聊分享~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.122.96.123