[料理] TOX2 粉紅散壽司
Source: https://youtu.be/TFQGK_7itSw
又是一個聊天裡頭提到的料理，而且影片作法說明又有省略。
([Etc.]超B級グルメ，ルドガー的R1選項)
材料 (4人份)
* 白飯 2合 (1合大約180.39ml)
* 壽司醋 50ml
* 梅子醋 50ml
* 乾櫻花蝦 30g
* 白芝蔴 10g
* 雞蛋 2個
* 櫻花鱈魚鬆 30g
* 魚卵 10g
* 鮭魚生魚片 100g
蛋絲作法：
1. 2顆蛋打入碗中攪散。
2. 適量倒入熱好的平底鍋中，移動鍋子讓蛋液薄薄的覆蓋整個受熱面。
3. 蛋液凝固後儘快折疊起來，起鍋切成細絲放著。
醋飯作法：
1. 壽司醋跟梅子醋先混合，倒入白飯中，以飯匙均勻攪拌。
2. 倒入乾櫻花蝦和白芝蔴後拌勻。
裝盒：
醋飯打底，先鋪滿蛋絲，再依序放上櫻花鱈魚鬆、鮭魚生魚片，最後放上魚卵即完成。
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學習是一下子，使用是一輩子，不要為了一下子害了一輩子
by 嘸蝦米輸入法發明人 劉重次
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