[料理] TOZ 恐龍鍋

看板TalesSeries (傳奇系列)作者alexsh (lin4h)時間7年前 (2017/01/30 15:32)推噓3(3推 0噓 1→)

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嗯…就是ペンドラゴ的名物「ドラゴ鍋」，官方前幾天把作法發出來了。衝PS4 TOZ白金衝得有點累，休息一下來翻一翻。 P.S. 我是玩日文版(中文聽到OP人聲被拿掉就不玩了)，所以我不曉得官方中文叫啥名字。材料準備(四人份)： * 五花肉片 400g * 高麗菜 1/4顆 * 胡蘿蔔 1/2顆 * 日本蕪菁 1束 * 豆漿 200ml * 芝麻油 10ml * 蒜頭 1片切丁 * 雞湯 800ml * 芝麻醬 30g * 西京味噌 10g * 豆瓣醬 10g * 章魚真薯數顆 * 烏賊真薯數顆 1. 胡蘿蔔、高麗菜切成片狀後用開水下鍋煮熟後撈起放著。 2. 蕪菁切段，5公分為一間隔，切好後放旁邊。 3. 鍋子倒入芝麻油、切丁蒜片，把它炒香。 4. 倒入雞湯和豆漿，煮到沸騰後倒入芝麻醬、西京味噌、豆瓣醬攪伴均勻。 5. 放入煮好的高麗菜、胡蘿蔔、章魚真薯、烏賊真薯。 6. 放入五花肉，煮熟後把蕪菁放上去即完成。章魚真薯跟烏賊真薯的作法如下： (官方說明是用食物處理機攪，沒有的話用果汁機似乎也可以，不然就要用磨缽來壓了) * 章魚80g * 烏賊1隻以下材料各兩份，章魚烏賊各用一份 * 太白粉 10g * 酒 10ml * 鱈寶 1片←這東西原文叫「半片」，查了很久才知道，好像還有鱈魚豆腐這個叫法把章魚(烏賊)分別和材料放進食物處理機攪成泥之後，捏成丸子狀下鍋炸成金黃色即可起鍋。 -- 過完年後有空來找食材做看看好了XDD -- 學習是一下子，使用是一輩子，不要為了一下子害了一輩子 by 嘸蝦米輸入法發明人劉重次 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.160.164.238 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TalesSeries/M.1485761542.A.802.html ※ 編輯: alexsh (118.160.164.238), 01/30/2017 15:35:22