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討論串[閒聊] 料理鐵匠之 "低等料理" 基礎篇
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Re: [閒聊] 料理鐵匠之 "低等料理" 基礎篇
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者Alano (我說我可以)時間18年前 (2008/01/18 22:24), 編輯資訊
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其實列出常用料理物就好. 成品 原料 最低金額. 麵包 酵母 160 1 麵包 = 1 酵母 + 1 $160輔助材料. 麥 樹葉 200 1 麥 = 1 樹葉 + 1 $200輔材. 麥 氫 150 1 麥 = 1 氫 + 1 $150輔材. 肝 繃帶 18 1 肝 = 1 繃帶 + 1 $18輔
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[閒聊] 料理鐵匠之 "低等料理" 基礎篇
推噓4(4推 0噓 2→)留言6則，0人參與, 最新作者fred106 (屎公子)時間18年前 (2008/01/18 22:01), 編輯資訊
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有鑑於版上有人發問有關料理的問題. 我看版上精華區以及之前的文章都沒有對料理. 有詳細的解說 在料理界打滾多年的我@@決定跟大家分享一下. 我做料理的心得. 低級料理可以說算是真正基礎篇 如果低級料理都不會煮的話. 更別說高級料理了~因為許多高料的材料要用低料做出來. 但低料與高料的煮法又大不相同
(還有438個字)
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