[情報] G14S4 收集日記 料理日誌清單
首先感謝Qlypig提供資料 把一些缺的地方補上以及重新排版
黃字表示該材料為其他料理 數字為該清單之料理編號
需另外製作之材料以PS方式註記在最後
參照資料:http://aaaaeeee.blog89.fc2.com/blog-entry-445.html
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│1 │馬鈴薯雞蛋沙拉 │練習│混合│ │2 │馬鈴薯沙拉 │練習│混合│
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│煮熟的馬鈴薯(105) │ 54%│ │煮熟的馬鈴薯(105) │ 70%│
│煮熟的雞蛋(106) │ 36%│ │洋蔥 │ 25%│
│美乃茲醬 │ 10%│ │鹽巴 │ 5%│
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│3 │雞蛋沙拉 │練習│混合│ │4 │水果沙拉 │練習│混合│
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│煮熟的雞蛋(106) │ 75%│ │水果拼盤(10) │ 75%│
│美乃茲醬 │ 15%│ │美乃茲醬 │ 15%│
│鹽巴 │ 10%│ │砂糖 │ 10%│
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│5 │鯰魚蔬菜沙拉 │練習│混合│ │6 │魚子醬沙拉 │練習│混合│
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│鯰魚 │ 60%│ │灰鯖鯊 │ 18%│
│野菜拼盤 │ 25%│ │水果拼盤(10) │ 73%│
│美乃茲醬 │ 15%│ │美乃滋醬 │ 9%│
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│7 │番茄沙拉 │練習│混合│ │8 │香草蘑菇沙拉 │練習│混合│
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│番茄 │ 50%│ │炒蘑菇(熬)(98) │ 69%│
│羅勒 │ 30%│ │百里香 │ 24%│
│煮熟的馬鈴薯(105) │ 20%│ │橄欖油 │ 7%│
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│9 │狗餅乾 │練習│混合│ │10 │水果拼盤 │練習│混合│
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│巧克力餅乾(84) │ 60%│ │草莓 │ 46%│
│奶油餅乾(82) │ 40%│ │蘋果 │ 30%│
│ │ │ │果實 │ 24%│
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│11 │義式冰沙 │練習│混合│ │12 │魔法豆做成的豆腐│練習│混合│
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│水果拼盤(10) │ 50%│ │魔法豆粉(磨魔法豆) │ 81%│
│冰 │ 35%│ │水瓶 │ 15%│
│砂糖 │ 15%│ │凝固劑 │ 4%│
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│13 │焦掉的豆腐 │練習│混合│ │14 │蘑菇漢堡 │練習│混合│
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│烤熟/泡水/剝了皮的豆子粉 │ 70%│ │栗茸 │ 50%│
│水瓶 │ 20%│ │起司塊 │ 30%│
│鹽巴 │ 10%│ │鮮奶油 │ 20%│
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│15 │培根與馬鈴薯狗食│練習│混合│ │16 │蔬菜小餐點 │練習│混合│
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│馬鈴薯 │ 60%│ │紅蘿蔔 │ 50%│
│培根 │ 40%│ │煮熟的馬鈴薯(105) │ 40%│
│ │ │ │檸檬 │ 10%│
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│17 │涼拌香魚 │練習│混合│ │18 │蝦子狗食 │練習│混合│
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│炒青菜(153) │ 60%│ │白飯(137) │ 60%│
│香魚(雷姆斯江) │ 40%│ │蝦子 │ 30%│
│ │ │ │鹽巴 │ 10%│
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│19 │義式鮮蝦烤麵包片│練習│混合│ │20 │亞布內亞醃鹹魚 │練習│混合│
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│麵包 │ 40%│ │亞布內亞鯉魚 │ 55%│
│野菜拼盤 │ 40%│ │野菜拼盤 │ 30%│
│蝦子 │ 20%│ │鹽巴 │ 15%│
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│21 │雞蛋魚子醬 │練習│混合│ │22 │巧克力 │練習│混合│
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│鱘魚 │ 30%│ │材料巧克力 │ 42.5%│
│荷包蛋(54) │ 44%│ │鮮奶油 │ 42.5%│
│起司塊 │ 26%│ │砂糖 │ 15%│
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│23 │魚子醬開胃菜 │練習│混合│ │24 │奶油義大利麵 │練習│混合│
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│鱘魚 │ 40%│ │短義大利麵食 │ 65%│
│麵包 │ 51%│ │奶油調味料 │ 30%│
│果實 │ 9%│ │胡椒 │ 5%│
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│25 │海蜇冷盤 │練習│混合│ │26 │草莓牛奶 │練習│混合│
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│水母 │ 80%│ │牛奶 │ 65%│
│鹽巴 │ 10%│ │草莓 │ 30%│
│砂糖 │ 10%│ │砂糖 │ 5%│
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│27 │檸檬汁 │練習│混合│ │28 │瑪奇朵 │練習│混合│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│檸檬 │ 60%│ │熱牛奶 │ 35%│
│果實 │ 30%│ │鮮奶油 │ 35%│
│砂糖 │ 10%│ │濃縮咖啡(129) │ 30%│
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│29 │布里赫烈酒 │練習│混合│ │30 │蘋果汁 │練習│混合│
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│冰 │ 56%│ │蘋果 │ 72.5%│
│布里赫威士忌 │ 39%│ │果實 │ 20%│
│檸檬 │ 5%│ │砂糖 │ 7.5%│
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│31 │冰瑪奇朵 │練習│混合│ │32 │冰摩卡 │練習│混合│
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│瑪奇朵(28) │ 50%│ │摩卡(36) │ 60%│
│鮮奶油 │ 30%│ │鮮奶油 │ 20%│
│冰 │ 20%│ │冰 │ 20%│
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│33 │濃縮瑪奇朵 │練習│混合│ │34 │柳橙汁 │練習│混合│
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│熱牛奶 │ 40%│ │柳丁 │ 73%│
│濃縮咖啡(129) │ 39%│ │果實 │ 19%│
│水瓶 │ 21%│ │砂糖 │ 8%│
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│35 │巧克力牛奶 │練習│混合│ │36 │摩卡 │練習│混合│
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│巧克力 │ 45%│ │濃縮咖啡(129) │ 40%│
│牛奶 │ 45%│ │熱牛奶 │ 39%│
│砂糖 │ 10%│ │材料巧克力 │ 21%│
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│37 │卡布奇諾 │練習│混合│ │38 │BnR │練習│混合│
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│熱牛奶 │ 39%│ │布里赫威士忌 │ 36%│
│濃縮咖啡(129) │ 30%│ │萊茵產琴酒 │ 36%│
│牛奶 │ 31%│ │冰 │ 28%│
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│39 │line sling │練習│混合│ │40 │烈焰紅日(雞尾酒)│練習│混合│
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│檸檬汁 │ 75%│ │柳橙汁(34) │ 60%│
│萊茵產琴酒 │ 15%│ │布里赫威士忌 │ 25%│
│砂糖 │ 10%│ │砂糖 │ 15%│
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│41 │魯特納雞尾酒套餐│練習│混合│ │42 │巴雷斯火焰 │練習│混合│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│line sling(39) │ 40%│ │巴雷斯威士忌 │ 75%│
│烈焰紅日(雞尾酒)(40) │ 30%│ │冰 │ 25%│
│螺絲起子(43) │ 30%│ │ │ │
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│43 │螺絲起子 │練習│混合│ │44 │Kiss on the Lips│練習│混合│
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│柳橙汁(34) │ 75%│ │布里赫威士忌 │ 55%│
│布里赫威士忌 │ 20%│ │檸檬汁(27) │ 32%│
│檸檬 │ 5%│ │砂糖 │ 13%│
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│45 │納勒斯蛋糕套餐 │練習│混合│ │46 │千層起司蛋糕 │練習│混合│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│椰子奶油蛋糕(86) │ 50%│ │巨大的乳酪塊 │ 70%│
│加藤巧克力(79) │ 30%│ │奶油餅乾(82) │ 15%│
│千層起司蛋糕(46) │ 20%│ │鮮奶油 │ 15%│
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│47 │起司麵包 │練習│混合│ │48 │咖哩麵包 │練習│混合│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│麵包 │ 80%│ │麵包 │ 70%│
│起司塊 │ 20%│ │咖哩粉 │ 15%│
│ │ │ │肉塊 │ 15%│
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│49 │比路里亞餅乾套餐│練習│混合│ │50 │番茄義大利麵 │練習│混合│
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│蘑菇餅乾(81) │ 40%│ │長義大利麵食 │ 65%│
│椰子餅乾(85) │ 40%│ │番茄調味料 │ 30%│
│巧克力餅乾(84) │ 20%│ │胡椒 │ 5%│
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│51 │義大利海產細麵條│練習│混合│ │52 │山茶雞尾酒 │練習│混合│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│長義大利麵食 │ 65%│ │巴雷斯威士忌 │ 60%│
│海鮮調味料 │ 30%│ │山茶果 │ 30%│
│胡椒 │ 5%│ │水瓶 │ 10%│
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│53 │黑鯛咖哩熱炒 │ Ｆ │燒烤│ │54 │荷包蛋 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│黑鯛 │ 78%│ │雞蛋 │ 90%│
│咖哩粉 │ 14%│ │鹽巴 │ 10%│
│鹽巴 │ 8%│ │ │ │
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│55 │烤雞翅膀 │ Ｆ │燒烤│ │56 │烤雞 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴─┬┴──┤
│雞翅膀 │ 79%│ │雞翅膀 │70~75%│
│橄欖油 │ 21%│ │百里香 │ 20%│
│ │ │ │鹽巴 │ 8~10%│
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│57 │烤鯰魚 │ Ｆ │燒烤│ │58 │烤培根 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│鯰魚 │ 80%│ │培根 │ 89%│
│高麗菜 │ 20%│ │鹽巴 │ 11%│
│ │ │ │ │ │
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│59 │布里赫烤鯉魚 │ Ｆ │燒烤│ │60 │烤綢緞紅肉旗魚 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│布里赫鯉魚 │ 85%│ │綢緞紅肉旗魚 │ 85%│
│橄欖油 │ 10%│ │橄欖油 │ 10%│
│鹽巴 │ 5%│ │鹽巴 │ 5%│
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│61 │銀魚串燒 │ Ｆ │燒烤│ │62 │鹽烤香魚 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│銀魚 │ 70%│ │香魚(尼爾湖) │ 75%│
│百里香 │ 20%│ │鹽巴 │ 15%│
│檸檬 │ 10%│ │檸檬 │ 10%│
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│63 │烤鰻魚 │ Ｆ │燒烤│ │64 │烤貝殼 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│八目鰻魚 │ 90%│ │貝殼 │ 90%│
│鹽巴 │ 10%│ │鹽巴 │ 10%│
│ │ │ │ │ │
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│65 │鯛魚咖哩熱炒 │ Ｆ │燒烤│ │66 │烤馬鈴薯 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│鯛魚 │ 78%│ │馬鈴薯 │ 90%│
│咖哩粉 │ 14%│ │鹽巴 │ 10%│
│鹽巴 │ 8%│ │ │ │
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│67 │燻烤太陽魚 │ Ｆ │燒烤│ │68 │草莓果醬吐司 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│太陽魚 │ 80%│ │牛奶麵包(74) │ 60%│
│鹽巴 │ 10%│ │草莓果醬(162) │ 32%│
│胡椒 │ 10%│ │奶油 │ 8%│
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│69 │大蒜麵包 │ Ｆ │燒烤│ │70 │全麥麵包 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│麵包 │ 85%│ │麥粉(大麥) │ 55%│
│蒜頭 │ 15%│ │水瓶 │ 36%│
│ │ │ │酵母粉 │ 9%│
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│71 │吐司(條) │ Ｆ │燒烤│ │72 │玉米烤餅 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│麵包粉麵糰 │ 85%│ │麵包粉麵糰 │ 60%│
│奶油 │ 15%│ │玉米 │ 30%│
│ │ │ │鮮奶油 │ 10%│
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│73 │玉米麵包 │ Ｆ │燒烤│ │74 │牛奶麵包 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│玉米麵包麵團 │ 75%│ │麵包粉麵糰 │ 67%│
│雞蛋 │ 15%│ │牛奶 │ 25%│
│酵母粉 │ 10%│ │奶油 │ 8%│
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│75 │火腿起司三明治 │ Ｆ │燒烤│ │76 │總匯三明治 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴─┬┴──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│吐司(條)(71) │ 45%│ │吐司(條)(71) │ 50%│
│起司塊 │ 27.5%│ │高麗菜 │ 30%│
│肉塊 │ 27.5%│ │番茄 │ 20%│
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│77 │法式鹹派 │ Ｆ │燒烤│ │78 │吐司(片) │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│雞蛋 │ 40%│ │吐司(條)(71) │ 78%│
│炒洋蔥(155) │ 30%│ │奶油 │ 22%│
│巨大的乳酪塊 │ 30%│ │ │ │
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│79 │加藤巧克力 │ Ｆ │燒烤│ │80 │哈哈蘑菇餅乾 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│麵粉(小麥) │ 38%│ │蘑菇餅乾(81) │ 45%│
│巧克力 │ 33%│ │料理藥水 │ 30%│
│雞蛋 │ 29%│ │棕色松茸 │ 25%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│81 │蘑菇餅乾 │ Ｆ │燒烤│ │82 │奶油餅乾 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│麵粉(小麥) │ 50%│ │麵粉(小麥) │ 45%│
│栗茸 │ 40%│ │奶油 │ 27%│
│鮮奶油 │ 10%│ │砂糖 │ 28%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│83 │布朗尼 │ Ｆ │燒烤│ │84 │巧克力餅乾 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴─┬┴──┤
│巧克力 │ 47%│ │麵粉(小麥) │ 45%│
│麵粉(小麥) │ 46%│ │材料巧克力 │ 27.5%│
│酵母粉 │ 7%│ │奶油 │ 27.5%│
└──────────────┴──┘ └─────────────┴───┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│85 │椰子餅乾 │ Ｆ │燒烤│ │86 │椰子奶油蛋糕 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│麵粉(小麥) │ 50%│ │麵包粉麵糰 │ 50%│
│椰子 │ 40%│ │椰子 │ 30%│
│奶油 │ 10%│ │蛋 │ 20%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│87 │丁骨牛排 │ Ｆ │燒烤│ │88 │牛排 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│巨大的肉塊 │ 76%│ │牛肉 │ 65%│
│百里香 │ 14%│ │蒜頭 │ 25%│
│鹽巴 │ 10%│ │胡椒 │ 10%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│89 │高傲牛排 │ Ｆ │燒烤│ │90 │鱘魚魚排 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│鮮奶油 │ 35%│ │鱘魚 │ 80%│
│料理藥水 │ 35%│ │胡椒 │ 10%│
│牛排 │ 30%│ │檸檬 │ 10%│
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┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│91 │旗魚排 │ Ｆ │燒烤│ │92 │飛魚薄餅 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│旗魚 │ 80%│ │飛魚 │ 40%│
│鹽巴 │ 10%│ │馬鈴薯 │ 39%│
│胡椒 │ 10%│ │雞蛋 │ 21%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│93 │蘑菇焗烤 │ Ｆ │燒烤│ │94 │烘培咖啡 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│栗茸 │ 50%│ │庫爾克勒咖啡果實 │ 90%│
│洋蔥 │ 30%│ │水瓶 │ 10%│
│巨大的乳酪塊 │ 20%│ │ │ │
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│95 │煎蛋卷 │ Ｆ │燒烤│ │96 │起司焗烤 │ Ｆ │燒烤│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴─┬┴──┤
│雞蛋 │ 55%│ │巨大的乳酪塊 │ 37.5%│
│野菜拼盤 │ 25%│ │起司麵包(47) │ 35%│
│培根 │ 20%│ │雞蛋 │ 27.5%│
└──────────────┴──┘ └─────────────┴───┘
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│97 │燉鯰魚鮮貝 │ Ｅ │熬火│ │98 │炒蘑菇(熬) │ Ｅ │熬火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│鯰魚 │ 50%│ │栗茸 │ 61%│
│貝殼 │ 40%│ │水瓶 │ 29%│
│蒜頭 │ 10%│ │鹽巴 │ 10%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│99 │魚翅蒸 │ Ｅ │熬火│ │100 │布里赫燉鯉魚 │ Ｅ │熬火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│灰鯖鯊 │ 42%│ │布里赫鯉魚 │ 65%│
│水瓶 │ 34%│ │水瓶 │ 28%│
│芹菜 │ 24%│ │鹽巴 │ 7%│
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│101 │燉松魚 │ Ｅ │熬火│ │102 │清蒸琵琶魚 │ Ｅ │熬火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│七彩松魚 │ 55%│ │琵琶魚 │ 54%│
│水瓶 │ 35%│ │芹菜 │ 36%│
│百里香 │ 10%│ │辣椒粉 │ 10%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
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│103 │蒸的玉米 │ Ｅ │熬火│ │104 │紅酒燉雞 │ Ｅ │熬火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│玉米 │ 81%│ │雞翅膀 │ 50%│
│水瓶 │ 19%│ │艾明馬夏產紅酒 │ 42%│
│ │ │ │百里香 │ 8%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│105 │煮熟的馬鈴薯 │ Ｅ │熬火│ │106 │煮熟的雞蛋 │ Ｅ │熬火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│水瓶 │ 55%│ │水瓶 │ 60%│
│馬鈴薯 │ 40%│ │雞蛋 │ 35%│
│鹽巴 │ 5%│ │鹽巴 │ 5%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│107 │咖哩飯 │ Ｅ │熬火│ │108 │魟魚鰓泥 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴─┬┴──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│白飯(137) │ 52.5%│ │魟魚 │ 80%│
│咖哩糊 │ 35%│ │水瓶 │ 15%│
│奶油 │ 12.5%│ │蒜頭 │ 5%│
└─────────────┴───┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│109 │燉煮毒蘑菇 │ Ｃ │煮火│ │110 │蘑菇卡布其諾湯 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│棕色松茸 │ 60%│ │栗茸 │ 56%│
│布里赫威士忌 │ 40%│ │艾明馬夏產紅酒 │ 37%│
│ │ │ │鹽巴 │ 7%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│111 │蘑菇清湯 │ Ｃ │煮火│ │112 │蘑菇濃湯 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│栗茸 │ 56%│ │栗茸 │ 62%│
│洋蔥 │ 37%│ │鮮奶油 │ 30%│
│胡椒 │ 7%│ │鹽巴 │ 8%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│113 │魚翅湯 │ Ｃ │煮火│ │114 │亞布內亞鯉魚湯 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│蝦子 │ 45%│ │亞布內亞鯉魚 │ 50%│
│雞蛋 │ 30%│ │米 │ 30%│
│淡水巨大肉食魚類 │ 25%│ │水瓶 │ 20%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│115 │蔬菜湯 │ Ｃ │煮火│ │116 │蘑菇湯 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│炒青菜(153) │ 52%│ │炒蘑菇(154) │ 59%│
│鮮奶油 │ 38%│ │鮮奶油 │ 33%│
│胡椒or鹽巴 │ 10%│ │胡椒 │ 8%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│117 │洋蔥湯 │ Ｃ │煮火│ │118 │玉米湯 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│炒洋蔥(155) │ 57%│ │鮮奶油 │ 55%│
│鮮奶油 │ 37%│ │炒青菜(153) │ 25%│
│鹽巴 │ 6%│ │玉米 │ 20%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│119 │燉煮銀魚 │ Ｃ │煮火│ │120 │松子粥 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│銀魚 │ 57%│ │白飯(137) │ 50%│
│馬鈴薯 │ 33%│ │松子 │ 45%│
│蒜頭 │ 10%│ │鹽巴 │ 5%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│121 │雞肉麵清湯 │ Ｃ │煮火│ │122 │椰奶螃蟹湯 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│清湯 │ 55%│ │清蒸帝王蟹(124) │ 50%│
│麵條 │ 26%│ │椰子 │ 30%│
│雞翅膀 │ 19%│ │炒蘑菇(熬)(98) │ 20%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│123 │清湯 │ Ｃ │煮火│ │124 │清蒸帝王蟹 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│野菜拼盤 │ 38%│ │帝王蟹 │ 80%│
│肉塊 │ 35%│ │芹菜 │ 20%│
│艾明馬夏產紅酒 │ 27%│ │ │ │
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│125 │檸檬茶 │ Ｃ │煮火│ │126 │羅勒茶 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│水瓶 │ 85%│ │水瓶 │ 85%│
│檸檬 │ 9%│ │羅勒 │ 15%│
│砂糖 │ 6%│ │ │ │
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│127 │麥茶 │ Ｃ │煮火│ │128 │熱牛奶 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│水瓶 │ 70%│ │牛奶 │ 90%│
│麥粉(大麥) │ 30%│ │水瓶 │ 10%│
│ │ │ │ │ │
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│129 │濃縮咖啡 │ Ｃ │煮火│ │130 │玉米茶 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│水瓶 │ 79%│ │水瓶 │ 70%│
│烘培咖啡(94) │ 21%│ │蒸的玉米(103) │ 30%│
│ │ │ │ │ │
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│131 │香草茶 │ Ｃ │煮火│ │132 │熱可可 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│水瓶 │ 90%│ │巧克力 │ 70%│
│百里香 │ 10%│ │熱牛奶 │ 18%│
│ │ │ │鮮奶油 │ 12%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│133 │金銀辣魚湯 │ Ｃ │煮火│ │134 │淚眼烏龍麵 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│金鱗魚 │ 45%│ │麵條 │ 80%│
│銀魚 │ 45%│ │辣椒粉 │ 15%│
│辣椒粉 │ 10%│ │料理藥水 │ 5%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│135 │辣魚湯 │ Ｃ │煮火│ │136 │心動的加藤巧克力│ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│黑鯛 │ 45%│ │加藤巧克力(79) │ 50%│
│鯛魚 │ 45%│ │料理藥水 │ 30%│
│辣椒粉 │ 10%│ │巴雷斯威士忌 │ 20%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│137 │白飯 │ Ｃ │煮火│ │138 │河豚鮮湯 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│米 │ 60%│ │河豚 │ 38%│
│水瓶 │ 40%│ │水瓶 │ 52%│
│ │ │ │蒜頭 │ 10%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│139 │法式海鮮什錦 │ Ｃ │煮火│ │140 │杜松子果凍 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│銀魚 │ 36%│ │砂糖 │ 70%│
│艾明馬夏產紅酒 │ 32%│ │杜松子 │ 30%│
│蝦子 │ 32%│ │ │ │
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│141 │起司醬 │ Ｃ │煮火│ │142 │瘋狂巧克力球 │ Ｃ │煮火│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│起司塊 │ 42%│ │材料巧克力 │ 51%│
│馬鈴薯 │ 29%│ │胡椒 │ 25%│
│肉塊 │ 29%│ │料理藥水 │ 24%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│143 │薯條 │ Ａ │油炸│ │144 │炸雞翅膀 │ Ａ │油炸│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│馬鈴薯 │ 72%│ │雞翅膀 │ 71%│
│麵衣 │ 20%│ │麵衣 │ 24%│
│鹽巴 │ 8%│ │鹽巴 │ 5%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│145 │炸物拼盤 │ Ａ │油炸│ │146 │炸香魚 │ Ａ │油炸│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│野菜拼盤 │ 45%│ │香魚(雷姆斯江) │ 70%│
│培根 │ 35%│ │麵衣 │ 25%│
│麵衣 │ 20%│ │鹽巴 │ 5%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│147 │炸蝦 │ Ａ │油炸│ │148 │亞布內亞炸鯉魚 │ Ａ │油炸│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│蝦子 │ 60%│ │亞布內亞鯉魚 │ 65%│
│麵衣 │ 31%│ │麵衣 │ 30%│
│鹽巴 │ 9%│ │鹽巴 │ 5%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│149 │炸洋蔥 │ Ａ │油炸│ │150 │醃蘑菇 │ Ａ │油炸│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│洋蔥 │ 60%│ │栗茸 │ 50%│
│麵衣 │ 30%│ │椰子 │ 40%│
│鹽巴 │ 10%│ │麵衣 │ 10%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│151 │玉米片 │ Ａ │油炸│ │152 │魚與薄片 │ Ａ │油炸│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│玉米麵包麵團 │ 80%│ │銀魚 │ 50%│
│鹽巴 │ 20%│ │馬鈴薯 │ 40%│
│ │ │ │麵衣 │ 10%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│153 │炒青菜 │ ９ │拌炒│ │154 │炒蘑菇 │ ９ │拌炒│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│高麗菜 │ 46%│ │蘑菇 │ 65%│
│紅蘿蔔 │ 30%│ │蒜頭 │ 25%│
│洋蔥 │ 24%│ │鹽巴 │ 10%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│155 │炒洋蔥 │ ９ │拌炒│ │156 │番茄魚醬義大利麵│ ９ │拌炒│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│洋蔥 │ 47%│ │長義大利麵食 │ 55%│
│蒜頭 │ 40%│ │番茄 │ 25%│
│鹽巴 │ 13%│ │洋蔥 │ 20%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│157 │爆米花 │ ９ │拌炒│ │158 │拼盤炒飯 │ ９ │拌炒│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│玉米 │ 80%│ │白飯(137) │ 50%│
│奶油 │ 15%│ │野菜拼盤 │ 30%│
│鹽巴 │ 5%│ │培根 │ 20%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│159 │蘑菇炒飯 │ ９ │拌炒│ │160 │蝦仁炒飯 │ ９ │拌炒│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│白飯(137) │ 50%│ │白飯(137) │ 65%│
│野菜拼盤 │ 30%│ │蝦子 │ 28%│
│蘑菇 │ 20%│ │雞蛋 │ 7%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│161 │友情的蝦仁炒飯 │ ９ │拌炒│ │162 │草莓果醬 │ ７ │果醬│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│蝦仁炒飯(160) │ 50%│ │草莓 │ 60%│
│炸蝦(147) │ 30%│ │砂糖 │ 35%│
│料理藥水 │ 20%│ │檸檬汁(檸檬85%果實10%水瓶5%)│ 5%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│163 │花生奶油醬 │ ７ │果醬│ │164 │蘋果果醬 │ ７ │果醬│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│花生 │ 66%│ │蘋果 │ 65%│
│橄欖油 │ 30%│ │砂糖 │ 30%│
│鹽巴 │ 4%│ │鹽巴 │ 5%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│165 │葡萄果醬 │ ７ │果醬│ │166 │南瓜果醬 │ ７ │果醬│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│葡萄 │ 53%│ │老南瓜 │ 70%│
│砂糖 │ 47%│ │砂糖 │ 30%│
│ │ │ │ │ │
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│167 │蘋果鬆餅 │ ６ │塔派│ │168 │核桃派 │ ６ │塔派│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│皮模板 │ 44%│ │皮模板 │ 35%│
│蘋果 │ 46%│ │山核桃 │ 35%│
│砂糖 │ 10%│ │雞蛋 │ 30%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
┌──┬────────┬──┬──┐ ┌──┬────────┬──┬──┐
│169 │蛋塔 │ ６ │塔派│ │170 │南瓜蛋塔 │ ６ │塔派│
├──┴────────┴──┼──┤ ├──┴────────┴──┼──┤
│撻模板 │ 40%│ │撻模板 │ 50%│
│雞蛋 │ 30%│ │老南瓜 │ 40%│
│水瓶 │ 30%│ │鮮奶油 │ 10%│
└──────────────┴──┘ └──────────────┴──┘
PS:
美乃茲醬 (雞蛋76% 橄欖油21% 鹽巴3%)
野菜拼盤 (芹菜35% 洋蔥35% 紅蘿蔔30%)
烤熟/泡水/剝了皮的豆子粉 烤熟:豆子 90% 橄欖油5% 鹽巴5%
泡水:豆子 70% 水瓶25% 鹽巴5%
短義大利麵食 (水瓶 75.5% + 義大利麵食麵團 19% + 雞蛋 5.5%)
義大利麵食麵團 (麵粉 67% + 雞蛋 33%)
奶油調味料 (鮮奶油 67% + 牛奶 33%)
長義大利麵食 (水瓶 80% + 義大利麵食麵團 20%)
番茄調味料 (番茄 70% + 肉塊 20% + 羅勒 10%)
海鮮調味料 (蝦子 67% + 蒜頭 23% + 胡椒 10%)
麵包粉麵糰 (麵粉 65% + 水瓶 23% + 酵母粉 12%)
玉米麵包麵團 (麵粉 35% + 玉米麵 35% + 水瓶 30%)
料理藥水 (藥劑製作：棕色松菇×1 曼陀羅草×1 水瓶×1)
咖哩糊 (咖哩粉 70% + 肉塊 15% + 馬鈴薯 15%)
清湯 (肉塊 35% + 野菜拼盤 38% + 艾明馬夏產紅酒 27%)
麵條 (麵粉 40% + 水瓶 40% + 雞蛋 20%)
麵衣 (用在炸料理上的粉 15% + 水瓶 60% + 雞蛋 25%)
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