[酒類介紹] 雪利酒
雪利酒, 在大航海裡是法魯和馬拉加的特產. 而實際上也的確只
有少數地方真的在生產雪利酒, 那便是西班牙的安達魯西省.
(Andaluica, 就是馬拉加那處, 所以馬加拉有雪利酒是正常的,
法魯裡的雪利酒很可能指的是「波特酒」, 因為有跟雪利酒類
似的特性)
此區一年中有 70 天左右下雨, 土質有大量二氧化碳, 在冬天
亦能吸收雨水, 保護樹根, 在夏天則將水氣散發. 盛出帕蘿米
諾(Palomino)和珮德洛. 席梅涅茲(Pedro Ximenez)葡萄, 而
釀製雪利酒的主要是前者.
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這是因為太年輕而犯下的錯誤.
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◆ From: 218.252.91.70
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